Kmetijstvo v Švici predstavlja približno eno tretjino celotne površine in je močno zaščiteno s strani vlade. Kljub spremembam tal v Švici, ki otežujejo obsežno kmetijstvo, je kmetijstvo deležno stroge zaščite. Zaščita države se kaže predvsem v visokih subvencijah za kmetijstvo. Organizacija za gospodarsko sodelovanje in razvoj ocenjuje, da Švica subvencionira vsaj 70 % kmetijstva. Nasprotno pa je povprečna subvencija za druge države EU le 35 %. Politika zaščite kmetijstva je namenjena izboljšanju domače proizvodnje za zadovoljevanje lokalne potrošnje in izvoza.
Pridelki, pridelani v Švici, vključujejo žita, zelenjavo, grozdje, sadje in krmo. Vendar v večini primerov kmetje gojijo žita in travo, da v celoti izkoristijo zemljo. Kljub soočanju s temi zemljiškimi izzivi industrija še vedno predstavlja približno 60 % lokalnega povpraševanja po hrani v Švici. Žita se večinoma pridelujejo v zahodnem delu Mitlanda v bližini gorovja Jura, ki je območje z malo padavinami. Bolj vlažna območja, kot sta Santegalen in Sergao, se uporabljajo predvsem za gojenje sadja in krme. Jagode, sadje in zelenjava večinoma rastejo na območjih z dovolj namakanja in sončne svetlobe, kot je Valais.
