Industrija malin v Združenem kraljestvu se sooča s kritičnimi grožnjami zaradi podnebnih sprememb, naraščajočih proizvodnih stroškov in vse večje konkurence zaradi cenejšega uvoza. Projekt Raspberry Economics in Production, ki ga vodi Inštitut James Hutton (JHI), je prejel 1 milijon funtov (1,21 milijona dolarjev) iz programa Innovate UK za raziskave in inovacije Združenega kraljestva za razvoj podnebno odpornih sort, ki porabijo manj virov.
JHI, znan po vzreji visokokakovostnih sort malin, želi uporabiti napredne genetske tehnike za učinkovitejše gojenje malin. Dr Julie Graham, vodja projekta pri JHI, je pojasnila, da se pridelovalci soočajo z močnim pritiskom, saj so stroški v zadnjih dveh letih narasli za 25 % in stagnira donos trgovcev na drobno.
"Razvili bomo sorte, bolj odporne na podnebne spremembe, ki bodo zahtevale manj virov, s čimer bomo podpirali tako okolje kot podeželska gospodarstva," je dejal dr. Graham.
Projekt združuje konzorcij ključnih industrijskih partnerjev, vključno s podjetji Thomas Thomson Blairgowrie Ltd in Angus Soft Fruits Ltd. Peter Thomson iz podjetja Thomas Thomson Blairgowrie Ltd je poudaril, da je razvoj sort, gospodarnih z viri, ključnega pomena za dolgoročno trajnost.
Pridelovalci po Združenem kraljestvu se že spopadajo z vplivom naraščajočih proizvodnih stroškov in pomanjkanja delovne sile, ki sta se poslabšala zaradi posledic brexita in pandemije COVID-19. Mnogi, kot je farma Leadketty v Perthshiru, so morali zapreti delovanje. Medtem ko je cilj projekta Ekonomika maline v proizvodnji ponuditi trajnostno pot naprej, pritiski na sektor ostajajo precejšnji.
