Ustanovitev majhne kmetije je hkrati praktičen podvig in smiselna sprememba življenjskega sloga. Novi kmetje pogosto ugotovijo, da so zgodnje načrtovanje, jasni cilji in preprosti sistemi najpomembnejša razlika pri dolgoročnem-uspehu.
Dobičkonosnost se ne pojavi čez noč - prihaja iz izbire pravih podjetij, razumevanja vaše zemlje in izgradnje zanesljivih trgov. Z ustrezno osnovo lahko celo majhno podjetje preraste v trajnostno in koristno podjetje.
Hiter povzetek
Uspešna majhna kmetija se začne z osredotočenim načrtovanjem, obvladljivimi podjetji in zgodnjim preverjanjem povpraševanja strank. Dobiček raste, ko sledite svojim številkam, izboljšate svoje sisteme in se povečate šele, ko se prvi model izkaže.
Dovolite, da vaša zemlja in lokalno povpraševanje oblikujeta vaše prvo podjetje
Vsaka dobičkonosna kmetija se začne z jasnostjo treh ključnih dejavnikov: zemljišča, delovne zmogljivosti in kupcev na dosegu roke. Preden investirate v opremo ali semena, ocenite, kaj lahko vaša tla, podnebje in čas realno podpirajo. Na primer:
Peščena tla lahko dajejo prednost zelenjavi, zeliščem in rezanemu cvetju.
Ilovnata-težka tla lahko podpirajo pašo živine ali trajnic.
Omejeno dnevno delo se pogosto najbolje ujema z-pridelki z nizkimi vložki ali majhno živino.
Vaše začetno podjetje mora odražati, kaj lahko vaša zemlja zanesljivo proizvede in kaj bo vaš lokalni trg dejansko kupil.
Kontrolni seznam za vašo prvo sezono
Potrdite svoje zemljiške vire (preizkus tal, zmogljivost vode, mikroklime).
Izberite eno osrednje podjetje (npr. zelenjava, gobe, perutnina na paši).
Postavite preprost cilj dobička za prvo leto.
Ustvarite sadilni ali proizvodni koledar z realnimi delovnimi obremenitvami.
Zgodaj si zagotovite trge (člani CSA, kupci ali zaveze kmetij).
Začnite z manjšo opremo in dodajte orodja le, ko je to potrebno.
Spremljajte vse stroške in donose od prvega dne.
Dokumentirajte vse - datume sajenja, stroške krme, delovne ure, tržne cene.
Pregledujte rezultate mesečno in ustrezno prilagodite proizvodnjo.
Tržni kanali, ki ustvarjajo zanesljiv prihodek
Diverzifikacija dohodka pomaga malim kmetijam, da ostanejo donosne tudi v nepredvidljivih sezonah. Večina novih kmetov uspe s kombiniranjem več teh:
Skupnostno podprto kmetijstvo (CSA):Zajamčen prihod-zgodaj sezone.
Kmečke tržnice:Tedenski denarni tok in odnosi s strankami.
Prodaja restavracij:Visoko{0}}kakovostni izdelki po vrhunskih cenah.
Prodaja na-kmetiji:Odpravlja posrednike in ustvarja zveste redne uporabnike.
Blago-z dodano vrednostjo:Marmelade, kumarice, posušena zelišča ali milo za podaljšanje letnih časov.
Bolj kot je stabilen vaš nabor strank, manjše je tveganje pri poslovanju.
Urejanje in varovanje kmetijskih dokumentov
Vodenje kmetije pomeni tudi vodenje vse večje papirnate sledi - najemov, računov, evidenc žetve, certifikatov, garancij za opremo in testov tal. Mnogi kmetje poenostavijo svoje skrbniško delo tako, da digitalizirajo ključne dokumente in jih shranijo v organizirane mape.
Če datoteke shranite kot PDF-je, je zapise lažje odpreti v napravah, preprečite nenamerno urejanje in zagotovite dosledno oblikovanje. In ko želite sorodne dokumente hraniti skupaj, kot so vaši letni finančni dnevniki ali kupčeve pogodbe.
Primerjava običajnih malih-kmetij
Izberite podjetje glede na vašo zemljo, podnebje, razpoložljivo delovno silo in prodajna mesta.
| Vrsta podjetja | Težave-zagona | Delovna intenzivnost | Tipične stopnje dobička | Najboljši tržni kanali |
| Zelena solata | Zmerno | visoko | Močna | CSA, restavracije |
| Rezano Cvetje | Zmerno–visoko | visoko | Močna | Tržnice, cvetličarne |
| Pašna perutnina | Zmerno | Srednje | Zmerno | Na-kmetiji, tržnicah |
| Gobe | Nizka–Zmerna | Srednje | Močna | Restavracije, lokalne trgovine |
| Česen in pridelki za shranjevanje | Nizka | Nizka | Zmerno | Trgi, kupci na veliko |
Izboljšanje vaših poslovnih veščin
Vodenje dobičkonosne kmetije zahteva več kot samo proizvodno znanje - zahteva močno poslovno sposobnost. Številni kmetje razširijo svoje finančne, vodstvene in trženjske sposobnosti z raziskovanjem možnosti poslovne administracije za dodiplomske študente, zlasti programov, prilagojenih zaposlenim odraslim. Diploma iz spletnega poslovanja vam lahko pomaga razviti bistvene spretnosti na področju računovodstva, komuniciranja, poslovanja in upravljanja. Prilagodljivi spletni programi vam omogočajo, da med nadaljevanjem študija uskladite celoten urnik kmetije.
Pogoste zgodnje napake, ki se jim je treba izogniti
Prehitro sajenje preveč pridelkov.
Cene temeljijo na čustvih in ne na stroških proizvodnje.
Ignoriranje potreb po namakanju do sredine-sezone.
Nakup drage opreme pred potrditvijo trgov.
Izdelava brez marketinškega načrta.
Nezmožnost spremljanja donosov in stroškov v realnem času.
Podcenjevanje potreb po delovni sili za obiranje in pranje pridelkov.
Preskok testiranja tal in popravkov.
