Nepredvidljivo in ekstremno vreme, povezano s segrevanjem sveta, otežuje življenje pridelovalcem semen in nekateri ga celo kličejo.
Kaj se dogaja?
Pridelovalci semen so včasih imeli precej dobro predstavo o sezonskih vzorcih in o tem, kako se ti ujemajo z njihovo kmetijsko rutino. Vendar spreminjajoči se vzorci dežja in suše ter povečana pogostnost neviht z močnimi vetrovi in škodljivo točo otežujejo proizvodnjo semen kot kdaj koli prej.
"Nimamo več običajnih letnih časov," je za The Guardian povedala Lane Selman, kmetijska raziskovalka na državni univerzi Oregon in ustanoviteljica skupnosti proizvajalcev semen, imenovane Culinary Breeding Network.
Semenarstvo je že težje kot pridelava tržno pripravljene zelenjave. To je deloma zato, ker zahteva daljši cikel.
Na primer, običajno lahko zelje sejemo junija in nato poberemo oktobra. Vendar semensko zelje prezimi v zemlji in raste do pomladi. Po dveh letih se pripravi na cvetenje. Po opraševanju lahko proizvajalci semen ročno poberejo semena in jih nato posušijo.
"Veliko več časa je vključenih [v vzgojo semen]," je za The Guardian povedal Brian Campbell, solastnik podjetja Uprising Seeds v Bellinghamu v Washingtonu. "In z več ekstremnimi vremenskimi razmerami, ki so posute skozi naša življenja, je veliko več časa, da gredo stvari narobe."
Zakaj je semenska kriza zaskrbljujoča?
Stvari postajajo tako zahtevne, da nekateri proizvajalci semen opuščajo polja. Stacy Mates, vodja podjetja Green Things Farm Collective s sedežem v Michiganu, se je odločila, da bo popolnoma prenehala gojiti semena.
Nekateri izzivi, s katerimi se sooča v zadnjih letih, vključujejo popolno spremembo vzorcev dežja in suše, točo v velikosti žogice za golf in močne nevihte z vetrovi s hitrostjo 75 milj na uro.
Drugi proizvajalci semen, kot je Jim Gerritsen iz Mainea, se zdaj spopadajo s premokrimi pogoji, ki upočasnjujejo proces sušenja semen za tedne.
Vse to je slaba novica, saj je proizvodnja semen pomemben del kmetijskega procesa. Ima ključno vlogo v svetovni verigi preskrbe s hrano in podpira prehransko varnost.
Toda to je le en izziv, s katerim se sooča kmetijski sektor, ko se naš planet segreva.
Nove raziskave so pokazale premik 100. poldnevnika v ZDA, ki označuje ločnico med sušnim zahodom in vlažnim vzhodom. Meja se počasi pomika proti vzhodu in znanstvenike skrbi, da bo sprememba povzročila propad velikega kmetijskega zemljišča.
Letos je pridelek breskev v Gruziji padel za 90 %, saj država ni dobila dovolj "hladnih ur" (obdobij s temperaturami pod 45 stopinj Fahrenheita), ki so potrebna za cvetenje breskev.
Kaj se dela glede semenske krize?
Preden je opustila pridelavo semen, je Mates svoje rastline posadila v upanju, da bodo obrodile pridelek – to je vključevalo striženje in pokrivanje s senčno tkanino. Njena prizadevanja so prinesla solidno žetev, vendar to ni bilo dovolj, da bi jo obdržali v igri za gojenje semen.
Medtem lahko velika semenska podjetja preprosto premaknejo proizvodne lokacije, vendar bi to še vedno zahtevalo vlaganje veliko časa in truda v usposabljanje novih kmetov za gojenje semen.
Mates je dejal, da je potrebnih več raziskav semen in da kmetje potrebujejo semena, ki lahko preživijo vrsto podnebnih nihanj.
"Ker postajajo podnebne spremembe bolj kaotične – eno leto je suša lahko drugo leto zamrznitev – želimo rastline z dovolj odporno genetsko zasnovo, da lahko preživijo, če že ne uspevajo v obeh situacijah," je za The Guardian povedal Nathaniel Talbot iz Harvest Farm v Washingtonu. .
Pridružite se našemu brezplačnemu glasilu zakul noviceinuporabne informacijekar olajšapomagaj si sammedtem ko pomagamo planetu.
