Kalijev kislinski karbonat

Izdelek: Kalijev kisli karbonat

Molekulska formula: KHCO₃
Molekulska masa: 100,119

Opis:

Kalijev kisli karbonat, znan tudi kot kalijev bikarbonat, je spojina s kemijsko formulo KHCO3. Je bel kristaliničen prah, topen v vodi in ima rahel, nedražeč vonj. Kalijev karbonat se običajno uporablja kot živilska sestavina, kot vzhajalno sredstvo pri peki in kot nevtralizacijsko sredstvo v kmetijstvu.
V živilski industriji se kalijev kisli karbonat uporablja na različne načine, tudi kot pufer v brezalkoholnih pijačah in kot sestavina pecilnega praška. Ko se uporablja kot vzhajalno sredstvo, reagira z drugimi sestavinami v testu ali testu, da proizvede plin ogljikov dioksid. Ta reakcija povzroči, da testo ali testo naraste, zaradi česar je končni izdelek puhast. Kalijev karbonat se uporablja tudi za uravnavanje pH živil, ker je manj alkalen kot natrijev bikarbonat.
V kmetijstvu se kalijev kisli karbonat uporablja za nevtralizacijo kislih tal. Ko ga dodamo prsti, reagira s kislinami in sprošča plin ogljikov dioksid. Ta reakcija ustvari bolj nevtralen pH, ki je potreben za zdravo rast rastlin.
Kalijev kisli karbonat se uporablja tudi pri proizvodnji gasilnih aparatov. Ko se zmeša z vodo, proizvaja plin ogljikov dioksid, ki lahko učinkovito pogasi požar. Uporablja se v gasilnih aparatih razreda K, ki so zasnovani za požare, ki vključujejo jedilna olja in maščobe.
Medtem ko kalijev kisli karbonat na splošno velja za varnega za uporabo v hrani in drugih aplikacijah, je lahko škodljiv, če se zaužijejo velike količine. Prekomerni vnos lahko povzroči gastrointestinalne simptome, vključno s slabostjo, bruhanjem in drisko. Lahko povzroči tudi presnovno alkalozo in hipokalemijo, ki sta resni bolezni, ki zahtevata zdravniško pomoč.
Če povzamemo, kalijev kisli karbonat je vsestranska kemikalija s širokim spektrom uporabe v živilski industriji, kmetijstvu in požarni varnosti. Čeprav ima številne prednosti, je pomembno, da ga uporabljate varno in v skladu s priporočenimi smernicami.

Specifikacija:

Paket: 25/50KG tkana vreča, obložena s plastičnimi vrečkami, ali v skladu z zahtevami strank.

Priljubljena oznake: kalijev kisli karbonat, proizvajalci, dobavitelji, tovarna kalijevega kislega karbonata