Elektro-kmetijstvo, inovativen pristop, ki so ga zasnovali bioinženirji, bi lahko znatno zmanjšalo zemljo, potrebno za kmetijstvo v ZDA za 94 %. Ta nova metoda izkorišča reakcijo na sončno energijo, ki pretvori CO2 v acetat, ki zagotavlja vir hranil za gensko spremenjene rastline, ki lahko revolucionira način pridelave hrane, zlasti v zaprtih prostorih.
Metoda, poudarjena v reviji Joule, zaobide tradicionalno fotosintezo, neučinkovit proces, pri katerem rastline pretvorijo le približno 1 % absorbirane svetlobe v uporabno energijo. Elektro-kmetijstvo povečuje to učinkovitost z neposrednim preoblikovanjem CO2 v organske molekule, ki služijo kot hrana za gensko spremenjene rastline, ki lahko uspevajo na acetatu. Takšen napredek bi lahko celo podprl prihodnja kmetijska prizadevanja v vesolju.
Robert Jinkerson, biološki inženir s kalifornijske univerze v Riversideu, predlaga, da bi ločitev kmetijskih praks od naravnega okolja v nadzorovane notranje prostore lahko predstavljala naslednji tehnološki preskok v proizvodnji hrane. Po mnenju Jinkersona bi to ublažilo vpliv kmetijstva na naravne ekosisteme in povečalo učinkovitost proizvodnje.
