Na rodovitnih poljih kalifornijske doline Sacramento sta Scott Park in njegova družina uvedla transformativni pristop k kmetovanju. Pred desetletji je Park spoznal vse manjšo vitalnost svoje prsti in začel integrirati organsko snov, da bi jo oživil. To je pomenilo začetek njegove poti v regenerativno ekološko kmetijstvo, metodo, ki prepleta ekološko kmetovanje z načeli regenerativnega kmetovanja za pomladitev zdravja tal, povečanje biotske raznovrstnosti in ublažitev vplivov podnebnih sprememb.
Danes je Park Farming Organics dokaz učinkovitosti teh metod, saj upravlja kmetijo, veliko 1700-akrov, brez sintetičnih pesticidov ali gnojil, namesto tega uporablja kompost, pokrovne rastline, morske alge in koristne mikrobe. Razvoj kmetije od običajnih do ekoloških praks je bil postopen in večinoma eksperimentalen, saj so bile znanstvene smernice v zgodnjih dneh redke.
Sam izraz „regenerativno kmetijstvo“ je predmet različnih razlag, vendar se na splošno nanaša na prakse, ki spodbujajo zdravje tal in skrb za okolje. Po besedah Brise Tencer, izvršne direktorice Organic Farming Research Foundation in moderatorke prihajajočega panela Organic Grower Summit v Monterreyu, je ekološko kmetovanje tesno povezano s cilji regenerativnega kmetijstva. Tencer je poudaril, da skoraj 90 % ekoloških pridelovalcev uporablja pokrovne rastline za preprečevanje erozije, zadrževanje ogljika in ohranjanje rodovitnosti tal, s čimer je poudaril proaktivno vlogo ekoloških kmetov v trajnostnem kmetijstvu.
Pristop Scotta Parka, ki se je začel z vrnitvijo pšenične slame v zemljo – praksa, ki je danes še neobičajna – je v preteklih letih bistveno izboljšal zdravje tal. Farma zdaj uživa izboljšano zadrževanje vode, manjše potrebe po dušiku in manj težav s škodljivci in boleznimi. Vendar plevel ostaja izziv, ki ga obvladujemo s prizadevnim pletjem in strateško obdelavo tal.
