Paprika je toploljubna poletna zelenjava, ki je odporna na škodljivce in bolezni. Ali ste vedeli, da je zelena paprika enaka papriki kot rdeča? Preprosto se nabirajo v različnih fazah. Oglejte si, kako začeti, gojiti, skrbeti in pobirati sladko papriko!
O Bell Peppers
Paprika ima dolgo rastno dobo (60 do 90 dni), zato večina domačih vrtnarjev kupi začetne rastline paprike v vrtnariji, namesto da bi jih gojili iz semena. Vendar pa lahko semena paprike posadite v zaprtih prostorih, če jih želite vzgojiti sami. Severni vrtnarji bi morali ogreti zunanjo zemljo tako, da jo čim prej pozno pozimi/zgodaj spomladi pokrijejo s črno plastiko.
Rdeča in zelena paprika sta dober vir vitamina C, nekaj vitamina A in majhne količine več mineralov. Čudoviti so surovi v solatah ali kot prigrizek s pomako ali humusom. Paprike lahko nadevate tudi z rižem, začinjenimi drobtinami ali mesom in jih spečete.
Upoštevajte, da lahko papriko razdelimo v dve kategoriji: pekočo in sladko. Večina nasvetov o rasti je enaka. Kljub temu imamo tudi vodnik za gojenje pekočih paprik!
paprike posadite v prostor s polnim soncem in dobro odcedno, vlažno (vendar ne mokro) zemljo. Papriko posadite na mesto, kjer bo vsak dan vsaj šest ur neposrednega sonca. Ravnovesje med peščenimi in ilovnatimi tlemi bo zagotovilo dobro odvajanje in hitro segrevanje tal. V zemljo vmešajte velike količine organske snovi (kot je kompost), zlasti pri delu s težko glino.
Izogibajte se sajenju paprike na mestih, kjer ste pred kratkim gojili druge člane družine nočnih senčnikov – kot so paradižniki, krompir ali jajčevci – saj lahko to papriko izpostavi boleznim.
Kdaj posaditi papriko
Če želite papriko posaditi v zaprtih prostorih v lončkih, posejte semena 8 do 10 tednov pred zadnjim datumom spomladanske zmrzali.
Poper začnete saditi ali presajati na prostem približno 2 do 3 tedne po tem, ko mine nevarnost zmrzali in je zemlja dosegla 65 stopinj F (18 stopinj).
Kako začeti s papriko v zaprtih prostorih
Če želite začeti v zaprtih prostorih: Semena paprike posadite 1/4 palca globoko, tri v lonec, napolnjen z mešanico za lončenje. Za hitrejšo kalitev vzdržujte temperaturo tal pri 70 stopinj F (21 stopinj) ali več. Da bi dosegli te vrste temperatur, boste verjetno potrebovali ogrevan propagator ali toplotno preprogo in nekaj luči za rast.
V idealnih razmerah bi se sadike morale pojaviti v približno dveh tednih, vendar nekatere sorte potrebujejo tudi pet tednov, zato ne obupajte nad njimi prehitro! Razredčite najšibkejšo sadiko; pustite, da preostali dve rastlini paprike v vsakem loncu rasteta kot ena. Za zaščito paprike pomagajo listi dveh rastlin.
Če sadike postanejo dolgonoge ali previsoke, preden je čas za sajenje na prostem, jih ponovno posadite v večji lonec do najnižjih listov, tako kot paradižnike, da jim pomagate pri podpori. Sadike naj bodo na toplem z veliko svetlobe, dokler niste pripravljeni na sajenje. Če imajo rastline približno pet do osem listov in lahko vidite korenine pri drenažnih luknjah, je čas, da jih premaknete za lonec.
Približno 10 dni pred presajanjem na prosto sadike obvezno utrdite, saj so paprike zelo občutljive na nizke temperature. Preden posadite papriko na prostem, rastline prilagodite zunanjim razmeram tako, da jih postavite v zaščiteno mesto zunaj za postopno podaljševanje obdobja v dveh tednih. Pazite, da se izognete zmrzali. Posadite šele, ko mine zadnji pričakovani datum zmrzali.
Kako posaditi papriko na prostem
Če kupujete poper, izberite take z ravnimi, čvrstimi stebli, 4 do 6 listi in brez cvetov ali plodov. Če želite utrditi rastline paprike, jih postavite na prosto en teden ali več po datumu brez zmrzali ali ko povprečna dnevna temperatura doseže 65 stopinj F (18 stopinj).
Pred presajanjem na vrt vmešajte star gnoj in/ali kompost v zemljo približno 8 do 10 centimetrov globoko in jo večkrat pograbite, da razbijete velike grude.
Presadke postavite v tla, ko temperatura tal doseže 65 stopinj F (18 stopinj). Pospešite segrevanje tal tako, da jih približno en teden pred sajenjem pokrijete s črno plastiko ali temno zastirko.
Najbolje je presaditi papriko zvečer ali v oblačnem dnevu. Tako se rastline ne bodo preveč posušile in ovenele.
V vrsti naredite luknje za presaditev 3 do 4 centimetre globoko in 12 do 18 centimetrov narazen. Vrstice razmaknite 2 do 3 čevlje narazen. Pred sajenjem napolnite luknje z vodo in pustite, da se vpije. V vsako sadilno jamo dajte dve ali tri lesene vžigalice (zaradi žvepla) in 1 čajno žličko gnojila z nizko vsebnostjo dušika in visoko vsebnostjo fosforja (preveč dušika zmanjša nastajanje plodov). ).
Ko vlečete presadek iz pladnja ali lonca, bodite nežni in pustite čim več zemlje okoli korenin. Presadke postavite približno en centimeter globlje, kot so bili v prvotni posodi. Napolnite luknjo z zemljo in jo ohlapno posujte okoli rastline. Okoli vsake rastline pustite rahlo ugreznjeno območje za zadrževanje vode.
Po sajenju rastline zalijemo.
Uporaba tekočega gnojila (gnojnega čaja ali začetnega gnojila) je v tem času običajno koristna.
Zakoličite zdaj, da kasneje ne poškodujete korenin. Po potrebi podprite rastline s kletkami ali količki, da preprečite upogibanje. Poskusite komercialno dostopne žične paradižnikove kletke v obliki stožca. Morda niso idealni za paradižnike, za papriko pa so pravi. Ali pa zgradite lastne vrtne opore.
RASTE
Redno zalivajte z 1 do 2 cm vode na teden. To ne pomeni plitkega zalivanja; paprika ima rada dobro zalivanje, vendar jo je treba med zalivanjem pustiti, da se skoraj posuši; potrebujejo to obdobje relativne suše. Počasno, globoko zalivanje pomaga krepiti koreninski sistem. Ne pustite, da rastline paprike ovenejo, ker bo to zmanjšalo pridelek in kakovost plodov. Zaradi nedoslednega zalivanja je tudi paprika dovzetna za gnilobo na koncu cvetov.
Odščipnite rastne točke na vrhu, ko rastline dosežejo približno 8 centimetrov visoko. To bo spodbudilo rastline, da postanejo bolj grmaste, kar bo povzročilo več plodov.
Ko začnejo proizvajati cvetne popke, začnite redno hraniti rastline. Uporabite gnojilo za paradižnik ali drugo tekočo krmo z visoko vsebnostjo kalija.
V toplem ali puščavskem podnebju ali na vrhuncu poletja boste morda morali zalivati vsak dan. Upoštevajte, da v puščavskih območjih na nadmorski višini okoli 4 000 čevljev sladka paprika pogosto ne razvije debele, mesnate stene.
Paprika je izjemno občutljiva na toploto. Cvetovi lahko odpadejo, če so rastline pod stresom – če je prevroče (nad 85 stopinj do 90 stopinj F podnevi) ali hladno (pod 60 stopinj F ponoči) ali če je voda neustrezna. Uporabite senčno krpo ali prevleke za vrste, da se izognete toplotnemu stresu ali sončnim opeklinam (izpostavljenost neposrednim sončnim žarkom v vročem vremenu, zaradi česar bodo paprike postale papirnate, mehurjaste ali papirnate).
Zastirka za ohranjanje vlage in odvračanje plevela.
Okoli rastlin skrbno odstranite plevel, da preprečite motnje korenin.
V nasprotju s splošnim prepričanjem škropljenje rastlin paprike z Epsomovo soljo ni koristno.
