Ko jeseni temperature padejo in zelenjavni vrtovi zaidejo v mirovanje, vrtnarski strokovnjaki spodbujajo domače vrtnarje, naj se uprejo želji, da preprosto obdelujejo in pozabijo na svoje parcele do pomladi. Namesto tega se zavzemajo za strateško uporabo pokrovnih rastlin-, kar je praksa, ki lahko dramatično izboljša zdravje tal, medtem ko so vrtovi v prahi.
Pristop vključuje sajenje določenih pridelkov med koncem avgusta in začetkom oktobra, ki ne bodo pobrani, temveč bodo spomladi obdelani nazaj v zemljo, z dodajanjem vitalnih organskih snovi in hranil. Ti pokrovni posevki ponujajo številne prednosti: obnavljajo izčrpana hranila, preprečujejo erozijo tal in ustvarjajo naravno oviro pred invazivnimi pleveli, ki bi sicer pozimi lahko kolonizirali prazne gredice.
»Cilj ni, da bi jih obirali,« pojasnjujejo strokovnjaki za vrtnarjenje. "Ti pridelki se spomladi obdelajo na vrtu in ustvarijo boljšo zemljo, ki bi sicer ostala prazna in nezaščitena."
Izbira pravega pokrovnega pridelka
Vrtnarji se soočajo z različnimi možnostmi, od žitnih zrn, kot sta ozimna pšenica in ječmen, do stročnic, kot sta škrlatna detelja in grah. Izbira je v veliki meri odvisna od območja odpornosti USDA, želenega časovnega okvira sajenja in tega, ali imajo vrtnarji raje pridelke, ki čez zimo naravno umrejo, ali preživijo do spomladanske obdelave.
Zimsko-umrtvljene sorte so idealne za vrtnarje, ki načrtujejo zgodnje spomladansko sajenje, medtem ko prezimni pridelki ustrezajo tistim, ki potrebujejo več časa, da z gred odstranijo pozno{1}}pridelke, kot je paradižnik.
Med najbolj priljubljenimi izbirami zimska rž izstopa po svoji trdnosti, saj kali pri temperaturah tal do 34 stopinj Fahrenheita in sprejme poznejšo jesensko sajenje kot mnoge druge možnosti. Ozimna pšenica nudi stroškovno-učinkovitost in odlično zatiranje plevela, zlasti v dvignjenih gredah.
Fiksacija dušika in struktura tal
Stročnice so pridobile posebno pozornost zaradi svojih zmožnosti vezave-dušika. Detelja Berseem, enoletna sorta, ki pozimi naravno odmre, hitro raste, če jo posadimo zgodaj jeseni, in pomaga obnoviti zemljo do pomladi. Poljski grah-na voljo v rumenih, pegastih in avstrijskih zimskih sortah-zagotavlja cenovno ugodno povečanje dušika, medtem ko se razprostira 2 do 4 čevlje po vrtnih gredah.
Za vrtnarje, ki se borijo z zbijanjem tal, možnosti kapusnic, kot sta oljna redkev in krmna repa, razvijejo velike glavne korenine, ki naravno rahljajo zbito zemljo. Posebej hitro raste oljna redkev, vendar se ji je treba izogibati, če spomladanski načrti vključujejo sajenje brokolija, zelja ali drugih kapusnic.
Proračun{0}}ugodne možnosti
Za vrtnarje, ki urejajo velike parcele, so pomembni stroški. Oves se pojavlja kot poceni možnost z vlaknastimi koreninskimi sistemi, ki gradijo strukturo tal in preprečujejo erozijo, čeprav zahteva zgodnejše jesensko sajenje kot trdoživejša žita. Združevanje ovsa s stročnicami, kot sta grah ali detelja, kompenzira njihov omejen prispevek dušika.
Ječmen predstavlja še eno ekonomično izbiro, saj kali pri temperaturah tal med 35 in 38 stopinjami Fahrenheita, če ga posadimo do sredine-oktobra. Ječmen kljub temu, da je manj trdoživ kot rž, zanesljivo preprečuje erozijo in zatira plevel čez zimo.
Posebne lastnosti in opozorila
Nekateri pokrovni posevki ponujajo edinstvene prednosti poleg osnovnega izboljšanja tal. Gorčično zelenje proizvaja naravne herbicide, ki zatirajo plevel in škodljive bolezni-, ki se prenašajo iz zemlje, in celo nadzorujejo populacije ogorčic. Vendar pa morajo vrtnarji preprečiti, da bi gorčica pustila seme, da bi se izognili njeni nagnjenosti k plevelu.
Rdeča detelja je odlična pri preprečevanju zbijanja tal, hkrati pa zahteva minimalno količino vode, zaradi česar je primerna za bolj suha podnebja. Prezimna stročnica omogoča poznejšo jesensko sajenje in jo je treba obdelati pred cvetenjem, da se poveča njen prispevek organske snovi.
Škrlatna detelja zagotavlja podobne prednosti fiksacije dušika kot običajno uporabljena dlakava grašica, vendar brez povezanih izzivov upravljanja, saj ponuja hitrejšo rast in boljše zmanjšanje zbijanja.
Čas ostaja kritičen
Uspeh jesenskih pokrovnih posevkov je odvisen od pravilnega časa in razumevanja najnižjih temperatur tal za kalitev, ki segajo od 34 stopinj Fahrenheita za zimsko rž do 45 stopinj za krmno repo. Večina strokovnjakov priporoča sajenje med koncem avgusta in začetkom oktobra, pri čemer se prilagodi lokalnim podnebnim razmeram in posebnim zahtevam pridelka.
Ko se bliža zima, napredno-razmišljujoči vrtnarji odkrivajo, da lahko nekaj ur jesenskega sajenja pomeni bistveno bolj zdravo in produktivno zemljo, ko pride spomladanska vrtnarska sezona.
