Kaj je kolobarjenje?
Koncept kolobarjenja je preprost: gre za prakso, da se istih pridelkov ne sadi na istem mestu v letih zaporedoma. Če ne posadite popolnoma iste zelenjave vsako leto na isto mesto, se lahko izognete nenehnemu kopičenju škodljivcev in bolezni v tleh. Če pridelek premaknete, škodljivec ali bolezen nima gostitelja, na katerem bi živel. V idealnem primeru zelenjavo (ali družino zelenjave) kolobarite tako, da raste na določenem mestu enkrat na vsaka 3 do 4 leta.
Na primer, če ste leto za letom sadili paradižnike na isto gredico, je večja verjetnost, da jih bodo prizadeli isti škodljivci ali bolezni, ki so lani prizadele vaš pridelek paradižnika. Zato bi jih želeli naslednje leto posaditi v drugo gredo. Nato bi v to prvo gredico posadili drugo vrsto pridelka, na primer korenje, brokoli ali blitvo. Končno, v tretjem letu, lahko ponovno posadite paradižnik na prvotno mesto.
Namen kolobarjenja ni le izogibanje težavam s škodljivci, temveč tudi upoštevanje zdravja tal in hranil, ki jih različne rastline potrebujejo iz tal.
Družine kolobarjenja
Ključ do uspešnega kolobarjenja je »vsi v družini«. Čeprav si paradižnik, paprika, jajčevci in krompir niso nič podobni, so bratranci iz iste botanične družine, nočne senčnike (Solanaceae).
Tu so glavne družinske skupine:
Alliums: čebula, šalotka, por in česen.
stročnice: Stročji fižol, zeleni grah, južni grah, arašidi, soja. Vse stročnice so "fiksatorji" tal in imajo koristi od dodajanja dušika nazaj v tla.
Kapusnice: brokoli, cvetača, zelje, ohrovt, brstični ohrovt, zelena repa, redkev, ohrovt, kitajsko zelje, gorčična ohrovt in ohrovt. Delite težave s škodljivci in pogosto jih je treba zapreti z mrežo, da blokirate kapusove molje. Potrebuje zemljo, bogato z dušikom. Rastlina po družini stročnic (fižol).
nočne senke: paradižnik, jajčevec, paprika in krompir. Te težke hranilnice potrebujejo bogato zemljo. Prizadene iste bolezni. Nikoli ne sledite paradižniku po krompirju.
Dežnikarji: Korenje, pastinak, koromač, peteršilj in koper.
Bučnice: Bučke in poletne buče, sladice, buče in zimske buče, melone (lubenica, melona) in buče. Vse to so težke hranilnice, ki najbolje rastejo v bogati zemlji.
